
Bei Gärten -in nicht städtischen oder etwas abseits gelegenen Gebieten- kann es vorkommen, dass in strengen Wintern Wild in den Garten eindringt und Schäden durch Verbiss anrichtet. Von daher empfiehlt es sich Zäune und Eingangstore besonders in dieser Jahreszeit zu kontrollieren

Sollten im Spätwinter noch
Amaryllis in der Wohnung gewünscht
werden, dann sind die im Handel angebotenen präparierten Zwiebel in
einem Blumentopf am Fenster anzutreiben. Nach dem ersten Angießen
sind die Zwiebeln relativ trocken zu kultivieren, und je nach
Entwicklungsstand die Wassergaben zu erhöhen.
Feldsalat lässt sich zwar in der Regel den Winter über problemlos ernten. Nur vor einsetzendem Schneefall empfiehlt es sich die gewünschte Menge auf dem Beet abzudecken, damit auch dann nach Schneefall geerntet werden kann.

Vor allem Ziergehölze in Balkonkästen, oder in Schalen und Kübeln auf Terrassen, werden besonders in den Wintermonaten vergessen mit ausreichenden Wassergaben versorgt zu werden. Die Pflanzen verdunsten auch in den Wintermonaten Wasser und sollten, um Schäden wegen Feuchtigkeitsmangel zu vermeiden, während milder Witterungsperioden mit Wassergaben versorgt werden.
Vor allem in den Wintermonaten werden gerne Obstgehölze gerodet und neu gepflanzt. Bei der Neupflanzung ist allerdings darauf zu achten, dass an einem Standort nicht mehrmals hintereinander die gleiche Obstsorte gepflanzt wird. Auch bei Obstgehölzen können Bodenmüdigkeitserscheinungen auftreten.
Brombeeren lassen sich vor Frost schützen, wenn die alten abgetragenen Ranken nach der Ernte zwar am Boden abgeschnitten werden, sie nach dem Abschneiden aber als Schutz bis zum Spätwinter am Drahtspalier bleiben. Denn besonders die jungen Ranken können oftmals bei trockenem und sehr kaltem Winterwetter Frostschäden erleiden, was durch die verbliebenen Ranken sich etwas mildern lässt.
Besonders während der dunklen Wintermonate können vor allem
Zimmerpflanzen unter Lichtmangel leiden. Von daher ist es unbedingt
erforderlich, dass sie -zur Aufrechterhaltung ihrer
Lebensbedingungen- an einem hellen Standort möglichst in
Fensternähe, die dunkle Jahreszeit verbringen.
2. Woche
Ist der Jänner kalt und weiß, wird der Sommer sicher heiß.